香菇果脯烘干機工藝技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。香菇果脯烘干設備必須用微波干燥殺菌設備烘干才能保證質量，土法烘干要全部淘汰。香菇果脯的干燥方法，目前多用火烤或蒸汽熱傳導法，這兩種方法雖然制作簡單，成本低，但質量差。火烤法菌蓋容易反蹺，無光澤，無香味，又受空氣環境污染；節氣熱傳導法烘干時間過長，造成菇面發黑，無香菇味，影響到品質。微波干燥殺菌設備微波干燥機技術，烘干后的香菇果脯質量高，香味濃，色澤好，不開裂，含水量可以達到20%以下；烘干的費用低，烘干同時還起到殺菌作用，節省了殺菌工序，也節省了殺菌設備的投資，在提高經濟性的同時，還有很好的節能減排作用。
香菇果脯烘干機參數：
1、設備材質：整機不銹鋼制造
2、電器材質：進口或國標電器件制造 
3、設備工作電源：三相五線380V±10%
4、微波功率：40KW（可調）
5、烘干溫度60－80度（可調可控）
6、傳輸帶寬度：750mm
7、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
8、外型尺寸（長×寬×高）：約12710×1360×1750mm
注：微波干燥殺菌設備公司的香菇果脯烘干設備需要根據貴司的香菇種類、含水量、干燥產量等特點進行計算設備的大小，專門為您提供最適合的干燥設備。由于該香菇果脯烘干設備是非標設備，以上參數僅供參考，詳情請直接來電咨詢。