煮豬血豆腐加工,鮮鴨血生產設備,工廠鴨血制作過程
傳統的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質期都是很短的， 近幾年來，血豆腐經常作為一種健康的食品鮮鴨血生產設備出現在大眾的視野中。血豆腐這個東西是很吸引人的，不僅味道好而且吃了對身體好工廠鴨血制作過程。
煮豬血豆腐加工
血豆腐配料罐結構：
結構：由內膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計等組成。
內膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。
中層夾套：采用A3鋼
鮮鴨血生產設備
板或1Cr18Ni9Ti鋼板制成，加強圈螺旋式裝置，冷水從下到上（無壓力），達到佳升和降溫的目的。
保溫組：由不銹鋼板拋成魚鱗花紋而成，保溫層用聚氨脂或玻璃棉保持與外界的溫度，達到保溫的效果。
減速器：擺線針輪行星減速器，固定在橫梁中的托架上，減速器輪出軸與攪拌槳聯接，采用活套聯接，便于拆裝與清洗
工廠鴨血制作過程
。
1、快速凝固技術：要求能快速凝固，一般添加氯化鈣或醋酸鈣
2、豬血成型要求好鮮鴨血生產設備，有彈性，口感好，保水好。添加膠體如cmc-na、黃原膠、卡拉膠等
3、豬血的儲存保鮮
4、抗凝技術 檸檬酸三鈉抗凝與3-5度低溫儲存
5、增稠劑 選用淀粉、明膠、cmc、瓊脂等，保證產品特性：穩定、不滲水、細膩滑嫩
6、消泡技術 選用合適消泡劑工廠鴨血制作過程
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