雞蛋干設備,小型雞蛋干加工設備,雞蛋干生產設備 雞蛋干是蛋黃蛋清混和成蛋液,經過熱凝固方法再制成固態蛋制品,不僅保持了雞蛋的原有品質,營養不變,而且外觀更好,小型雞蛋干加工設備口感更佳,可謂老少皆宜,非常Q的口感與韌度雞蛋干生產設備。
雞蛋干設備雞蛋干灌裝機介紹:雞蛋干灌裝機專業用于雞蛋干生產過程中的灌裝工作。也可用于化工行業中,針對液體原料進行自動稱重灌裝。 (如各種醇類、小型雞蛋干加工設備苯類溶液及各種樹脂,特別適用于各類危險性原料,如酸、堿類腐蝕性及有毒物之原料),采用高精度全電子稱重式計量,在安全、可靠的前提下,達到快速、準確、方便的灌裝作業雞蛋干生產設備。
雞蛋干設備清洗消毒工藝:
原料蛋進到車間后首先要進行消毒和清洗然后晾干。
打蛋工藝:
1、選新鮮雞蛋,干凈、無裂痕;剔除不合格的蛋。
2、將稱量好的雞蛋液倒入打蛋器打蛋,并加入輔料。加的輔料很關鍵因為國標里規定的添加劑比較少,所以選擇添加劑就特別關鍵。雞蛋小型雞蛋干加工設備干的硬度和析水性就全靠添加劑來解決。
裝模工藝
1、灌裝機定量灌裝
2、裝模后加蓋雞蛋干生產設備。
