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諸城市益眾機械有限公司

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熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐

產品品牌: 益眾
最小起訂: 1 臺
產品價格: 16000.00元/臺
供貨總量: 100 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發貨
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 熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐本機具有的功能有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,環保節能。全自動煙熏爐具備觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面,能夠生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。本機具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,能夠保證產品具有較高的出品率。

 

熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐的結構特點:

1.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構,爐渣保護著爐篦。不使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法,煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。

2.煙熏爐的安全性較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。

3.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可操作。因為采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不需要管路排空等復雜操作。

4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變為常壓。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。

 

熟食烘干煙熏機器 熟食熏雞煙熏爐常用的煙熏方法:

1.不同的方法煙霧的狀態也稍有不同,按照煙霧的狀態可以分為木熏法和液薰法,液薰法不需要發煙裝置,而是直接將煙熏液注入其中。

2.發煙的方式也有所區別,分為間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式的方式比較傳統,不能調節煙霧大小,應用實踐也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室是完全分開的,可以調節煙霧大小,能夠有效過濾苯并芘。

3.也可以按照溫度來區分,有冷、熱、溫三種熏煙方法。

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