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諸城市益眾機械有限公司

公司基本資料信息

盒裝豬血生產線,羊血生產流水線設備

產品品牌: 益眾
最小起訂: 1 套
產品價格: 78000.00元/套
供貨總量: 1000 套
發貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發貨
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與現有技術相比,血豆腐加工設備優點和有益效果如下:

1、有效避開了普通手段所帶來的環境污染,以及對鴨血資源的浪費;

2、均在常溫下操作、無相態變化、高效節能,并且生產過程中不產生污染;

3、生產出來的鴨血蛋白肽產品的純度高,更易吸收,吸收率高;

4、生產周期短、成本低、不產生任何有毒有害物質,安全,無毒副作用,其產品口感好,無異味,無苦味,可廣泛應用于食品領域;

5、操作簡便,進一步提高了產品的安全性和利用價值;

 

生產過程中注意事項:

1、經過檢疫合格的鴨方可上屠宰生產線,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4~10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待血檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只鴨血檢驗不合格,含有該鴨血液的容器中的全部血液要求廢棄不用,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。

2、在配料罐里先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。將血抽入脫氣罐內,打開排氣閥至0.06(低)

3、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發現有血沫要用勺子撈出來,發現盒內量小應適當加入。

4、將封口后的產品有整齊的碼在滅菌框內,置入85℃的熱水池中保持20-30min,并嚴格控制熱水溫度。夏季須增加高壓滅菌設備,滅菌溫度為121℃,滅菌時間為10min。

5、產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形方可入庫。

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