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諸城市益眾機械有限公司

公司基本資料信息

小型鴨血生產線,全自動血豆腐生產線

產品品牌: 益眾
最小起訂: 1 套
產品價格: 78000.00元/套
供貨總量: 1000 套
發貨期限: 自買家付款之日起 7 天內發貨
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袋裝血豆腐生產線詳細操作流程:

 

一、采血過濾:

 

1、采血前先在桶內加入抗凝劑適量,水一壺。

 

2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。

 

3、血采好后,過濾器過濾一邊再進入下一個設備。

 

二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝。

 

1、在配料罐里先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。

 

2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。

 

3、將血抽入脫氣罐內,打開排氣閥至0.06(低)

 

4、灌袋、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發現有血沫要用勺子撈出來,發現盒內量小應適當加入。

 

三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋

 

1、把日期碼排好,裝好。

 

2、封口時需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時調試。

 

3、封口后裝到盤內,每盤50盒,后裝車,每車8盤,然后進入殺菌鍋進行殺菌。

 

4、殺菌完取出以后經過清洗風干之后即可裝箱銷售了。

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