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春秋凍肉切塊機可直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉，減少了緩化的時間，避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設備。它吸取了國外同類產品的先進技術，結合我國實際加工工藝研制生產。并具有性能可靠，投入小，生產效率高。
凍肉切塊機采用不銹鋼制造，刀片采用優質合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。春秋凍肉切塊機是我公司在吸收引進國內外同類產品優點的基礎上，按照我國現有的肉類產品加工特點重新整合開發設計的新產。
凍肉切塊機適用于對冷凍后的豬牛肉進行切塊處理，供絞肉機進行二次加工使用，也可對其加工后的碎肉塊進行挑選分理做其它用處。該產品與國內外同類產品比較有以下特點。
1、凍肉切塊機整機采用SUS304不銹鋼材質。
2、每塊2.5～25kg、-18℃的凍肉肉板、油脂板油，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機和絞肉機的前道工序。
3、使用凍肉切塊機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
4、春秋凍肉切塊機設有自動保護裝置。
5、春秋凍肉切塊機具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道外置，不會出現污染原料的情況。
6、春秋凍肉切塊機采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
7、春秋凍肉切塊機可配標準料車，不會出現切片時向外飛濺的情況。
春秋凍肉切塊機技術參數
1、刀架往復次數：41次/分鐘 2、料道寬度：450mm 3、橫刀行程：300mm
4、輸出功率：7.5KW 5、生產量：4-5噸/小時 6、電機轉速：1450轉/分鐘
7、重量：600KG 8.外形尺寸：1650*1000*1560
春秋凍肉切塊機操作簡單，維護方便。機器可靠耐用，是廣大肉食加工用戶喜聞樂見的設備。
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