現(xiàn)在丸子類調(diào)理型食品的市場很好，那咱們就來說一下丸子的生產(chǎn)設(shè)備有哪些主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機(jī)分機(jī)械調(diào)速和變頻調(diào)速兩種。丸子大小可以更換模具。
魚丸生產(chǎn)線，丸子成型蒸煮設(shè)備
魚丸生產(chǎn)線加工生產(chǎn)線設(shè)備特點(diǎn)：
1、凍肉刨肉機(jī)：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，外表美觀，大方，操作安全，簡單，便于拆裝清洗。
2、凍肉絞肉機(jī)：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。
3、斬拌機(jī)：我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、速、丸子成型蒸煮設(shè)備斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小，斬拌時間短。
4、打漿機(jī)：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細(xì)嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，適用于食品加工廠大批量生產(chǎn)。
5、肉丸成型蒸煮流水線：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，實現(xiàn)肉丸的自動化，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了丸子的生產(chǎn)效率。
6、速凍機(jī)：采用先進(jìn)的設(shè)計理念，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔、清洗、維護(hù)方便，符合食品管理要求。
魚丸生產(chǎn)線生產(chǎn)線的特點(diǎn)：
1、采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能（蒸煮速度、水流速度均可調(diào)）操作簡單安全、丸子成型蒸煮設(shè)備降低了勞動力成本、減輕了勞動強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
2、實心丸子生產(chǎn)線接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。大小的丸子大小可選。
3、通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水，已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
魚丸生產(chǎn)線我們公司生產(chǎn)的這款設(shè)備質(zhì)保期一年，一年之內(nèi)保修包換，我們保證所售出的機(jī)器出廠之前全部進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機(jī)械的合作伙伴，我們廠將竭誠為您服務(wù)。我們攜手并進(jìn)，我們共創(chuàng)未來。
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