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廠家供應(yīng)魚(yú)丸生產(chǎn)線廣東人,潮汕人人呢都是很愛(ài)吃魚(yú)丸的,魚(yú)丸生產(chǎn)的設(shè)備有哪些呢?首先我們要確定是使用整條的魚(yú)還是使用魚(yú)糜凍盤(pán),如果是用整條的魚(yú)的話(huà)我們可丸子生產(chǎn)線能就要用到魚(yú)類(lèi)的清洗設(shè)備和采肉設(shè)備魚(yú)肉采肉機(jī)啦。如果是魚(yú)糜就不用啦,他的整套設(shè)備的主要設(shè)備有清洗機(jī)-魚(yú)肉采肉機(jī)-打漿機(jī)-丸子成型機(jī)-蒸煮槽等
廠家供應(yīng)魚(yú)丸生產(chǎn)線設(shè)備的特點(diǎn)功能:
1、清洗機(jī)就是整條魚(yú)的清洗設(shè)備,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,效果好
2、魚(yú)肉采肉機(jī)就是進(jìn)行魚(yú)蝦蟹處理的好設(shè)備,他可以經(jīng)海魚(yú),淡水魚(yú),大魚(yú),小魚(yú)等會(huì)進(jìn)行去刺,去骨,去皮采肉,整機(jī)304不銹鋼結(jié)構(gòu),采集的魚(yú)肉出品率高。
3、打漿機(jī)可以將采集的魚(yú)肉進(jìn)行打漿細(xì)化乳化,從而增加與完成品的口感
4、丸子成型機(jī)生產(chǎn)魚(yú)丸的是一款實(shí)心丸子生產(chǎn)線丸子機(jī),丸子成品圓潤(rùn)票,丸子的大小直徑可根據(jù)需求調(diào)節(jié)。
5、蒸煮流水線就是丸子成型后需要進(jìn)行定性的設(shè)備,因?yàn)橥枳釉诔尚秃笮枰M(jìn)入到熱水中進(jìn)行定型,再進(jìn)冷水降溫這就需要蒸煮槽進(jìn)行操作
廠家供應(yīng)魚(yú)丸生產(chǎn)線優(yōu)點(diǎn):
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。傳動(dòng)系統(tǒng)全部由變頻器控制,操作簡(jiǎn)單安全,真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)肉丸的自動(dòng)化。大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約勞動(dòng)力,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
2、成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),這一流動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度,目丸子生產(chǎn)線?的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
3、成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制,使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi),肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤(pán)進(jìn)入速凍車(chē)間掛冰,或和速凍隧道(單凍機(jī))連接。
廠家供應(yīng)魚(yú)丸生產(chǎn)線公司擁有完善的售前售后,根據(jù)顧客不同的需求進(jìn)行解答顧客的問(wèn)題和幫助顧客完成設(shè)備的選擇,質(zhì)保一年,歡迎各位新老顧客咨詢(xún)選購(gòu),到廠參觀。
廠家供應(yīng)魚(yú)丸生產(chǎn)線我公司主要生產(chǎn):
煙熏爐,夾層鍋,高溫殺菌鍋,高壓蒸煮鍋,真空滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),斬拌機(jī),打漿機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī),灌腸機(jī),扎線機(jī),打卡機(jī),切丁機(jī),帶骨切塊機(jī),切菜機(jī),巴氏殺菌線,清洗風(fēng)干線,提升機(jī),骨肉分離機(jī),灌腸生產(chǎn)線,奶吧設(shè)備,丸子生產(chǎn)線,魚(yú)肉采肉機(jī),凈醬菜生產(chǎn)線,真空包裝機(jī),乳品生產(chǎn)線,流體設(shè)備,殺菌罐,制冷罐,等肉制品加工設(shè)備。