商用丸子生產線,丸子成型蒸煮流水線
商用丸子生產線現在市面上很多賣丸子的,像具有地方有特色的魚丸,貢丸,四喜丸子,撒尿牛等等,部分區域的雞肉丸,
丸子成型蒸煮流水線豬肉丸,蔬菜丸,等等各式各樣帶線的不帶餡的,口感細膩的Q彈的,或者肉粒較粗的,還有火鍋丸子等,這些丸子都是怎樣大批量上市的呢?這就需要你生產丸子的食品加工廠購買設備,配制秘方進行生產,今天我們主要說的使生產設備。
商用丸子生產線讓丸子成型的設備是丸子成型機,但是整套生產下來是很多設備緊密配合的生產線的主要設備是絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。肉丸機分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可以更換模具。
商用丸子生產線生產線的特點:

1、采用SUS304不銹鋼板制作,鏈條傳動,配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產效率,更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。
2、實心丸子生產線接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛生要求,便于清理。外部護板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。大小的丸子大小可選。
3、通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水丸子成型蒸煮流水線而溢出熱水,已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。
商用丸子生產線操作方法:
1.要放置在平穩的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接
水管。
2.使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:首先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸機內攪成肉漿,再放進成型機加工。
3.在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,

肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。
5.配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上丸子成型蒸煮流水線面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機
后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
商用丸子生產線成型機參數:
名稱 尺寸 產量 功率 電源 重量
實心丸子機 400-700-1530 300粒 0.75KW 220V 100
二代包心丸子機 680-680-1600 200粒 0.75KW 220V 250
挖式貢丸機 700-500-1700 120粒 0.55KW 220V 200
多功能成型機 680-400-700 200KG 0.35KW 220V 250
商用丸子生產線我們公司生產的這款設備質保期一年,一年之內保修包換,我們保證所售出的機器出廠之前全部進行試機,丸子成型蒸煮流水線檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器后就能正常使用。歡迎您成為美瑞機械的合作伙伴,我們廠將竭誠為您服務。我們攜手并進,我們共創未來。
我公司主要生產:
煙熏爐,夾層鍋,高溫殺菌鍋,高壓蒸煮鍋,真空滾揉機,鹽水注射機,斬拌機,打漿機,拌餡機,絞肉機,灌腸機,扎線機,打卡機,切丁機,帶骨切塊機,切菜機,巴氏殺菌線,清洗風干線,提升機,骨肉分離機,灌腸生產線,奶吧設備,丸子生產線,魚肉采肉機,凈醬菜生產線,真空包裝機,乳品生產線,流體設備,殺菌罐,制冷罐,等肉制品加工設備。