燒烤爐**的要求就是要操作簡單，使用方便。

   對于燒烤爐來說，是否便于控溫，做燒烤的時候是否便于操作，方便不方便清洗等。這個是我們選擇燒烤爐**的要求。

   此外，還用注意是否便于收藏。燒烤爐不是天天要使用的廚具，需要有合理的空間收藏，因此燒烤爐不能太大，要方便我們收藏。在材質(zhì)上我們建議大家選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的燒烤爐。因為這樣的燒烤爐會更加堅固耐用，且不容易生銹

無煙燒烤爐一般是采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼焊接而成的，其外型美觀，便于清潔，彰顯**而時尚。它的外形具有以下特點：

  一、燒烤時速度快，無油煙，是燒烤店、燒烤攤**的選擇。

  二、無煙設(shè)計，無需管道風機，速度快，節(jié)能環(huán)保便于清潔；

  三、配備特制純不銹鋼小篦子，不粘肉。

  四、可以錫紙烤肉片，烤蛤蜊，烤海鮮等。

烤肉是一種不可抵擋的美味。但是，不少人也對其烤制過程中產(chǎn)生的致癌物表示擔心。但是，小編這里有一招，既能健康還能美味。那就是在燒烤前把烤肉放在啤酒里泡泡，可減少致癌物的產(chǎn)生，還有利于烤肉更好地入味。

   燒烤時，肉類在高溫下會產(chǎn)生多環(huán)芳烴，該物質(zhì)在動物實驗中已證明具有致癌性。葡萄牙波爾圖大學和西班牙維戈大學的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內(nèi)，4小時后取出放于烤架上燒烤。

   結(jié)果顯示，浸泡過啤酒的烤肉產(chǎn)生的多環(huán)芳烴量均有不同程度地減少，黑啤酒的功效**，浸泡過黑啤酒的豬肉與普通豬肉比，燒烤后散發(fā)的8種主要多環(huán)芳烴的數(shù)量減少了一半以上。研究人員表示，燒烤前先把肉類放啤酒里浸泡一段時間，是減少致癌物產(chǎn)生的有效手段。