煙熏設備是我公司生產的主打優勢設備，機型齊全，功能齊全。除了煙熏功能外，還有蒸煮，烘干功能。當然蒸煮和煙熏功能一般不同時使用，怕產品有個煙熏的味道。可以根據用戶要求定制，不僅可以熱熏，還可以冷熏，如三文魚冷熏等。內部結構設計合理，保證煙熏上色效果均勻；爐內設有循環系統，有風道，葉片及爐頂的耐高溫風機等。

 

 

 

250型蒸煮烘干爐具體配置及優勢:

1.我公司蒸煮烘干爐用途廣泛，不僅可以制做肉類,腸類,還可烘干魚，蝦，豆干，蛋類，還可蒸煮魚豆腐，千頁豆腐。功能具備:蒸煮，烘干，煙熏，冷熏，清洗，排濕等功能.具體根據用戶的工藝或要求選配。

2.加熱方式:100度以下可以做蒸汽加熱方式，如果用戶要求在100度以上，可以做電加熱輔助加熱，提溫快，電加熱管功率為54KW。

3.本機內膽采用SUS優質不銹鋼304材質,厚度:2mm，外膽采用1.5mm來制做；

4.本機電器部分采用德國西門子PLC電腦觸摸屏設計，可根據用戶的工藝流程來自由設置，品質穩定性好；

5.本機帶有自動報警功能，所有的工序結束后自動報警，省人工，不必有工看管；

6.本機采用聚氨脂發泡，保溫性能好；

7.密封功能：密封條開模設計，密封性好，使用時間長久，并隨機配帶一套；

8.本機設計循環風機1臺，特環風道，風扇葉片1只，盤管1只，來保證內循環系統：蒸煮，烘干等均勻；爐內溫度0誤差；

9.隔熱層：本機爐頂設有三層隔熱裝置，使爐頂上方的電機隔熱不受熱，性能穩定耐用不易損壞；

10.電磁閥：臺灣亞德克三只；

11.角座閥：出口用青島海菲樂三只；

12.電器：法國施耐德電器；

13.管道全部配帶，可直接與鍋爐連接即可使用；

14.本機配帶四只溫度探頭，可探測爐內溫度與物料溫度；

15.本機蒸煮腸類可用掛腸桿車，蒸煮豆制品可用托板車，烘干豆干，蛋類，魚，蝦可用網盤與網盤；

16.電機功率：4.5/5.5雙速電機1臺；

17.本機內徑尺寸：1100*1100*2000mm；

18.外形尺寸（雙門展開）：3300*2000*2900mm；

19.本機亮點：材質厚，電控部分品牌好可根據工藝自由設定，聚氨脂發泡保溫性好；隔熱裝置性能穩定；循環部分爐內蒸煮烘干均勻；自動報警功能省人工等；

 

 

產品展示：

 

 

 

 

煙熏爐特點 ：

 

1.本機采用第二代全自動超級電腦控制，自動化程度高

 

2.本機具有電加熱或者蒸汽加熱熱風煙熏排氣等功能

 

3.采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般試用于有鍋爐或者配置蒸汽發生器的用戶

4.本機采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料為硅酸鋁巖棉，具有保溫效果好，不易著火，試用壽命長，降低能耗的優點。各工藝參數可按工藝要求自由設定，確保無誤。

 

5.設有兩個溫度檢測探頭，一個工作一個備用，如果設備出現故障，可及時進行更換

 

掛腸車采用優質不銹鋼制成，做工精美，設計結構合理，可放置網盤，也可放置掛腸桿，一車多用，經濟實用，符合國家食品衛生安全標準，腳輪采用不銹鋼支臂尼龍輪，靈活性強。

 

6.煙熏爐整機使用方便，易清洗，延長使用壽命。

 

7.可根據客戶需要調整尺寸，材質和規格

 

8.煙熏爐設備適用范圍廣泛，肉制品加工廠設備，熟食加工廠設備，冷凍食品廠設備，休閑食品廠設備，寵物食品廠，熟食制品廠。

 

蒸汽加熱型煙熏爐，采用先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫差小于1ºC

 

風葉經過3000轉/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下左右溫度均勻。

 

 

 

客戶試機圖片：

 

二、煙熏爐性能特點：

 

 1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味
 2、使其外觀產生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進發射的作用
 3、殺菌消毒的作用
 4、脫水干燥，防止腐敗的作用
 5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
 6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
 7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
 8、風葉經過3000轉/分的動平衡校核，最大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
 9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

 

 

 

 

 

1、價格問題：價格以本公司實際報價為準。
2、設備問題：所有商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢，確保無任何問題才發貨。
3、設備圖片：圖片均都是實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解。
4、設備屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規格尺寸、公司合同等，以便確認你滿意的設備、方便您購買產品應有的保障。