豬血加工需要的設備,散裝羊血生產設備,盒裝血豆腐設備血中都會有一種血腥味,散裝羊血生產設備在加工血豆腐的過程中用脫氣罐可以清除血腥味。一周吃幾次豬血可以補充我們人體所需要的鐵元素,它的吸收率是非常高的。食用豬血可以清除我們體內的垃圾,素有人體清道夫的稱號。如果你對加工血豆腐感興趣可以聯系我們,我們是生產血豆腐設備的廠家,品質保障,售后保障期待您來電咨詢盒裝血豆腐設備!
豬血加工需要的設備操作要點:
1、采血:經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線,用空心刀將全血收集在標有編號的容器內,該容器中事先加入一定數量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,散裝羊血生產設備含有該血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。
2、暫存攪拌罐:帶有攪拌裝置,防止后續加工過程中血液凝固,可在此環節加抗凝劑。
3、制冷:打入制冷罐4度冷藏,防止血液在后續加工過程中變質。
4、過濾和脫氣:降溫后的血液經過40目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min,脫氣的主要目的為了把物料當中的氣泡抽出去,在灌裝后血豆腐會非常光滑。
3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內,使之在15min內自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫盒裝血豆腐設備。
豬血加工需要的設備售后服務:
一、關于價格
本公司的產品價格以實際報價為準!下單前請仔細確認產品型號、散裝羊血生產設備規格尺寸等,為后期維修做保障!
二、關于設備質量
本公司所有商品在發貨前都會進行嚴格檢查,無任何質量問題才發貨!
三、關于售后
在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。
保修期滿后,我公司對產品提供永久性保修,只收取適當成本費,免收人工費。
解決質量或操作問題的響應時間:2小時電話答復,通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術服務人員到現場服務盒裝血豆腐設備。