1、本機(jī)采用了輥軋壓皮，包合成型技術(shù)，克服了傳統(tǒng)灌腸式餃子機(jī)傷面筋、成品口感差、成品率低的缺點(diǎn)；
     2、本機(jī)克服了研制的新一代餃子機(jī)，是傳統(tǒng)餃子機(jī)的升級(jí)換代產(chǎn)品。
性能及特點(diǎn)：
傳統(tǒng)包合式餃子機(jī)故障率高、維護(hù)費(fèi)用高、需有一定技術(shù)基礎(chǔ)人員維修的缺點(diǎn)，大大降低了用戶的生產(chǎn)成本、維護(hù)成本，提高了用戶的生產(chǎn)效率；
     3、 本機(jī)自動(dòng)化程度高，1-2人可操作，降低了餃子生產(chǎn)商對(duì)熟練工的依賴，有效解決了目前餃子制造商普遍遇到的勞動(dòng)力不足和勞動(dòng)力成本上升問題；
     4、 本機(jī)包制的餃子，皮薄（餃子皮中厚邊薄）、餡大、多汁，口感、形態(tài)等媲美手工水餃；
     5、 本機(jī)可包制多種素餡水餃；
     6、 本機(jī)采用變頻調(diào)速技術(shù)，生產(chǎn)速度可根據(jù)需求隨意調(diào)節(jié)；
     7、 本機(jī)具有體積小、占地少、能耗低、效率高、故障率低、換餡簡(jiǎn)單、清洗方便等特點(diǎn)；
     8、 本機(jī)廣泛適用于餃子館、酒店、食堂、賓館、配餐中心、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)以及各類生產(chǎn)餃子的企業(yè)和個(gè)人。

注：其他規(guī)格的產(chǎn)品可根據(jù)客戶需求定做。