豬血攪拌罐,盒裝鵝血生產設備,全自動豬血機豬血,鴨血性溫,具有補血,養氣美容的功效盒裝鵝血生產設備,會讓你的氣色越來越好。豬血,鴨血含有豐富的鐵元素,食用豬血,鴨血可以預防因缺鐵性貧血。營養豐富的豬血可以給人體提供我種微量元素,對調節營養不良有不錯效果。我們是正規血豆腐生產加工設備的生產廠家,還可以根據不同需求加工定制,歡迎你來電咨詢全自動豬血機.
豬血攪拌罐血豆腐加工設備生產流程：
1.采血：分為傳統采血槽和真空刀兩種樣式，采血過程按照150L加30L水進行配比，水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉，一般在38-40°左右進行添加。
2.冷藏：臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏，防止變質及凝塊。
3.過濾：采用40-80目雙聯過濾器過濾掉采血過程中產生的雜質，如毛發、糞便、已經凝結的血塊盒裝鵝血生產設備。
4.脫氣：采用-0.08mpa負壓脫氣5分鐘左右，脫去血豆腐中大部分氣泡與血腥味，讓血豆腐更加順滑，色澤、品相更好，同時還可以，減少鼓盒，預防褐變，延長產品保質期。
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的鹽，以及增稠劑、穩定劑等其它工業食品配料。
6.高位待裝：為了減少在輸送過程中的過多摻雜空氣，影響產品質量，因此多采用高位待裝的方式進行灌裝。兩個高位袋裝罐分別原血和凝固劑混合液（1%的氯化鈣或者5的葡萄糖酸鈣‰+5‰瓜爾膠）。
7.灌裝：采用雙孔、四孔、六孔鋁合金耐酸鋁模具，具有自動落盒，自動灌水（混合物），自動灌血，自動放膜，自動打碼，自動光電對膜，自動兩次封口，自動切膜，自動收廢膜，自動出盒等功能。
采用先水后血的灌裝流程，灌裝完約30秒成型。
8.高溫滅菌：一般的要求使用121℃水浴殺菌方式，殺菌時間要在30分鐘左右。加上裝車25分鐘，升溫25分鐘，降溫45分鐘，加工一鍋時間約為2小時左右。
9.冷卻、清洗、風干：通過冷卻降到常溫方便后期裝箱，同時清洗掉殺菌過程中被污染的成品，清洗完風干即可裝箱入庫。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式，保證不影響第二天加工的產品全自動豬血機。
豬血攪拌罐技術參數：
產品名稱：血豆腐灌裝設備
產品型號：自動杯裝灌裝封口機
灌裝速度：2000-5000盒/小時（按300克計算，根據客戶要求可定做各種規格的灌裝量）
灌裝精度： ≤±1％
額定電壓：220V/50Hz
電 流 ：3A盒裝鵝血生產設備
電 源 ：220/110V 50/60Hz
整機功率：10KW
氣 壓：7-8kg
外型尺寸：5800×750×1700（毫米)（長×寬×高）
重 量：800kg -1000kg全自動豬血機
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