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山東福大智能科技有限公司

公司基本資料信息

ZK-25真空和面機手抓餅饅頭餃子皮面條點心面包

產品品牌: 新永久
最小起訂: 1 臺
產品價格: 20000.00元/臺
供貨總量: 20 臺
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
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 真空和面機專賣店為您講解真空和面機相關介紹:采用世界領先的真空和面技術,由于和面機內保持負壓,避免了面粉發熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達46%以上,增加面筋的強度,使面條更加富有彈性,筋道十足。
特點:清晰簡單,只需10分鐘即可完成不同產品的工藝轉換;全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。注意:真空度的高低影響和面質量。真空和面機有杠式、撥棍式(狼牙棒式)、板式三種類型。其它:面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。
 
功能說明
  適合攪拌各類高檔面制品。尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮。同時是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中,同時還適用于化工、醫藥行業的同類作業。
特色
  1、本機操作方便,自動化程度高,采用人機界面,PLC控制。整個和面過程可按程序自動完成,也可根據工藝要求進行手動逐步操作。
  2、攪拌器有桿式;花環;橢圓等多種型式,適用于和制不同用途的面團。其中橢圓板式攪拌器榮獲國家專利,產品專利號:ZL 01 261815.2 。
  3、整機采用優質不銹鋼材料制作,符合有關食品衛生標準。
  4、真空狀態下和制的面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。
  5、整機結構美觀大方,操作方便,性能穩定可靠。微信圖片_20190521162429
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